Date:2026-01-27 02:32　Editer:snow

今日のひとこと：2026-01-27 -ツナの日-

今日は、ツナの日です。

日付は「ツ（2）ナ（7）」と読む語呂合わせからです。

マグロやカツオを使ったツナ缶の普及や、ツナを食べて健康になろうという日です。
主にインターネットにおいて確認できる記念日だが、制定した団体については定かではないです。記念日としてマグロ料理店などで実施していたとの情報も見られます。

ツナについて

ツナ（tuna）は、英語でマグロやカツオなどの魚や、その身を意味します。ツナはマグロと和訳されることが多いが、学術的にカツオなどを含む広い範囲を指します。ツナ缶のようなマグロやカツオの魚肉を加工した食材もツナと称します。

ツナは、詳細にはスズキ目サバ科マグロ族に分類される魚の総称です。
マグロ属・カツオ属・スマ属・ソウダガツオ属など5属15種が含まれます。

日本では特に断りなく「ツナ缶」といえば「マグロの油漬け缶詰」を表す場合が多いです。日本のツナ缶は、主にビンナガマグロ・キハダマグロ・カツオを用い、ブリを用いた商品も見られます。

ツナ缶においてビンナガマグロを使用したものは「ホワイトミート」、キハダマグロ・カツオを使用したものは「ライトミート」と呼ばれます。「シーチキン」は、はごろもフーズ株式会社の登録商標であるが、ツナ缶全般を指す一般名詞としても定着しています。

日本国内におけるツナ缶のメーカーは、はごろもフーズのほか、清水食品・いなば食品・マルハニチロ・キョクヨー・ホテイフーズ・宝幸などがあります。マヨネーズと和えたツナマヨネーズは、コンビニエンスストアのおにぎり具材として開発され一般化しました。

「シーチキン」は、日本でツナ缶が一般的ではなかった1958年（昭和33年）に親しみやすい名前として考案されました。蒸したマグロが鶏肉のように白く柔らかく美味しいことから「海のにわとり」→「シーチキン」と名付けられました。


ツナは、日本では人気食で子供達にも人気だと思います。
私のウェブサイトでも、ツナを使ったお料理は幾つか紹介しています。
「無限ピーマン」などもその一つです。
美味しすぎて、あっという間に食べ終わります。
良かったら、作ってみてくださいね。
また、ツナは高タンパク質で、DHAやEPAなどの必須脂肪酸を豊富に含む健康的な食材です。
ぜひ食べて欲しい食材の一つですね。

タンパク質: ツナ缶は高タンパク質で、筋肉の維持や成長に役立ちます。
特に、体の基礎代謝を高め、ダイエットにも効果的です。
DHA・EPA: ツナには、心臓病のリスクを低下させる効果があるとされる不飽和脂肪酸であるDHA（ドコサヘキサエン酸）やEPA（エイコサペンタエン酸）が豊富に含まれています。これらは脳の健康維持にも寄与します。
他に鉄分やミネラルも含み、栄養価の高い食材でもあるのです。


皆さんは、ツナを食べてみませんか？

それでは。

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