Date:2026-07-10 00:31　Editer:snow

今日のひとこと：2026-07-10 -ブラックジンジャーの日-

今日はブラックジンジャーの日、です。

広島県尾道市に本社を置き、 食品や化粧品、 医薬品、医薬部外品の原料などを製造・販売する丸善製薬株式会社が制定しました。

日付は同社が「ブラックジンジャー」についての食薬区分の申請を行い、厚生労働省医薬食品局長より正式に食品として使用することが許可された2013年（平成25年）7月10日にちなんでいます。

同社はタイなどで古くから体に良い食材として生活に取り入れられてきたブラックジンジャーの研究を長年にわたり行ってきました。
機能性表示食品向け素材としてのブラックジンジャーを、より多くの人に知ってもらうのが目的です。
記念日は2022年（令和4年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。

同社は今後も日本におけるブラックジンジャーのパイオニア企業として、ブラックジンジャーとその成分の機能の研究を進めることで、健康に役立つ情報を発信していきます。

ブラックジンジャーについて

ブラックジンジャーは、タイを原産とするショウガ科の多年草です。
クラチャイダムと呼ばれる他、日本では黒ショウガや黒ウコンとも呼ばれます。

他のショウガ科の植物と同様に、土の中に根茎があり、葉は地上に生えています。
根も葉も見た目は一般的なショウガと非常に似ているが、塊根部分を切ると、切断面がサツマイモの皮のような紫色をしている点が特徴です。

原産国のタイでは1000年以上も前の昔から、滋養強壮や精力増強、疲労回復や血圧調整、腹痛、アレルギーなどに効果があると信じられており、長寿薬としても使用されています。
近年の研究では、肥満解消や心肺機能の向上、美容効果もあると言われています。


数年前に、喫茶店に行きました。
そこは、小さな喫茶店で数人で満杯になるほどでした。
当時、お客はなく、マスターにジンジャーエールを勧められました。
私は炭酸系の飲み物は、あまり得意ではなかったのですがすごく勧めるので注文をしてみました。
ジンジャーエールは、それほど炭酸がキツくなく、味がまろやかでした。
とっても美味しくて、ちょっとずつ飲んだのにあっという間に飲み終わってしまいました。
また飲みに行きたい喫茶店ですね。

皆さんは、ジンジャーは好きですか？

それでは。

Print Twitter short URL いいね:12