Date:2026-08-24 00:53　Editer:snow

今日のひとこと：2026-08-24 -ドレッシングの日-

今日は、ドレッシングの日です。

東京都杉並区高井戸東に本社を置き、マヨネーズ・ドレッシングなどの製造・販売を手がけるケンコーマヨネーズ株式会社が制定しました。

日付はドレッシングは野菜にかけて使うことが多いので、週間カレンダーの「野菜の日」（8月31日）の真上にくる日としたものです。
また、夏場の食欲不振の時期にドレッシングをかけたサラダを食べて健康にとの思いも込められています。

ドレッシングの新しい利用方法をアピールすることが目的です。

記念日は2016年（平成28年）に一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録されました。
ちなみに「野菜の日」は「や（8）さ（3）い（1）」（野菜）と読む語呂合わせから8月31日の記念日となっています。

ドレッシングについて

ドレッシングは、主にサラダにかける液状タイプの調味料で、サラダドレッシング（salad dressing）とも呼ばれます。その種類は豊富で、国や地域、家庭、レストラン毎に味が異なります。

粘性は高いものから低いものまで様々であり、酢・油・塩をベースに、香辛料・ハーブ・酒・砂糖などを加えて作られます。
この他に、日本では和風ドレッシングのように醤油などが加えられることもあります。

近年では、サラダを食べる時にかけるだけでなく、パスタソースやタレ、料理の味付けにも使われるなど、利用方法が多様化しています。ケンコーマヨネーズのドレッシングは、ひとつひとつ丁寧に仕上げられ、素材の持ち味を巧みに引き出しサラダや料理を豊かなものにします。

同社のドレッシングには、「クリーミープレーンドレッシング」や「コールスロードレッシング」「クリーミーシーザーサラダドレッシング」「リッチテイスト金ごまドレッシング」「実がたっぷり柑橘ドレッシング」「和風ドレッシング贅沢オリーブ」「ノンオイル 香味青じそ」「ケンコーディライト ドレッシング イタリアン」など、様々なテイストのドレッシングがある。その数は50種類を超え、豊富な品揃えであらゆるニーズに対応しているのです。


ドレッシングは野菜サラダを食べる時に使います。
自分で作るときは酢としょうゆを加えて使います。
購入してドレッシングを使うことが多いです。
様々なドレッシングがありますね。
最近好きなドレッシングはにんじんのドレッシングでしょうか。

皆さんは、どんなドレッシングが好きですか？

それでは。

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