ブログで趣味でプログラミングからお料理まで呟いています。よろしくー。(^-^)/

カレーのお供や、ヨーグルトなどのデザートのお供にもどうぞ！(^-^)/

レシピ（１人前）

紅茶　ティーバッグ３パック(６ｇ)
牛乳　２００ｍｌ
水　２５０ｍｌ
砂糖　大さじ１
シナモンスティック　１本(７ｃｍ)
※もしくは、シナモンパウダー　小さじ１／２
しょうが　１かけ

※あれば（コクがでます）
メープルシロップ　適量

１．フライパンに水を入れて中火で熱して、沸騰したら紅茶をティーバッグごと入れる。弱火にして３～４分煮出す。
２．砂糖、シナモンスティック(またはシナモンパウダー)、しょうが、を加えて混ぜる。
３．牛乳を加えて２～３分加熱する。
４．ざるでこす。
５．器に入れる。
６．味を楽しみながら、メープルシロップを適量入れます。コクが出ますよ！

出来上がり！

レシピ（１人前）

舞茸　１パック
しめじ　１袋
ベーコン　（５枚入り、３パック）
カットネギ　少々
ごま油　大さじ１／２

※調味料
砂糖　小さじ１／２
しょうゆ　大さじ２

１．舞茸、しめじは根本をカットして、ほぐします。
２．フライパンにごま油を入れて熱し、舞茸、しめじを入れ中火で炒めます。
３．ある程度、ごま油を全体に行き渡らせてから、タイマーで30秒間、フタをしてしんなりさせます。
４．フタを開けたら、もっと色が変わりしんなりするまではしで転がしながら焼きます。
５．調味料と、ベーコン、カットネギを加えて調味料が全体に行き渡り、ネギがしんなりするまで炒めます。
６．お皿に盛りつけます。
出来上がり！

なす　１袋（２，３本）
カットネギ　少々

※調味料
ごま油　大さじ１／２
追い出しつゆ（２倍濃縮）大さじ３
みりん　大さじ１
おろししょうが　小さじ１／２


１．ヘタを取り、縦に半分に切ります。
２．半分に切ったなすを、斜めに切り込みを朝目に入れます。
３．ボウルに水を入れ、なすを浸します。５分浸しましょう。
４．その間に、調味料を計ります。
５．５分経ったら、なすの水を切り、耐熱皿に計った調味料入れてあえます。
６．ふんわりラップをして、電子レンジで６００Ｗで６分チンします。
７．カットネギをちらします。
出来上がり！

おかずの一品として、またビールのお供にどうぞ。(^-^)/