ブログで趣味でプログラミングからお料理まで呟いています。よろしくー。(^-^)/

レシピ
パンケーキミックス　２００ｇ
牛乳　１５０ｍｌ
卵　１個
はちみつ　大さじ３

必要に応じて
バター　少々

１．ボウルに、レシピの材料を全て入れて、泡だて器でしっかりかき混ぜます。
２．炊飯ジャーの釜が、フッ素コートならそのままで、そしてそうでないならバターを塗って、１の材料を釜に入れます。
３．ふきんを下に敷いて、釜をトントンと数回落とします。材料の中の空気を抜きます。
４．釜をセットしたら、炊飯をします。
５．炊飯が終わったら、まな板の上に釜をひっくり返して、出来上がったパンケーキをまな板の上に乗せます。
６．そのまま、１０分間粗熱が取れるのを待ちます。
７．器に乗せます。
出来上がり！！

（＾－＾）／＜混ぜて炊くだけ！早いでしょ？美味いよ～。

レシピ
鮭　２切れ
ナス　３本
マッシュルーム　１パック
塩　少々
片栗粉　適量
サラダ油　大さじ３
（※サラダ油は２回に分けて使います）

だしつゆ
追いがつおつゆ（２倍濃縮）　大さじ５
水　１５０ｍｌ

あれば
大根　３００ｇ

あれば（仕上げ用）
おろししょうが（チューブ）　小さじ１
カットネギ　適量


１．ナスはヘタを切り落とし、縦に半分に切って、皮に切り込みを入れます。その後、一口サイズに切ります。
２．マッシュルームは、縦に半分に切ります。
３．鮭は、一口サイズに切り、塩、片栗粉をふります。
４．（※あれば、大根をすりおろして、水気を切ります。）
５．フライパンに、大さじ１とプラス大さじの半分のサラダ油を入れて熱し、ナスとマッシュルームを入れてフタをして３０秒蒸した後中火で裏返しながら焼き、焼き色が付いたら取り出します。
６．５のフライパンに残りの大さじ１とプラス大さじの半分のサラダ油を入れて熱し鮭を入れて、中火で両面軽く焼きます。こちらもフタをして３０秒蒸して中まで火を通します。
７．ナスとマッシュルームを戻し入れ、だしつゆ、(※あれば、大根おろしを半量入れてまぜ)３分ほど煮ます。
８．器に盛り、(※あれば、残りの大根の半量を入れ)、おろししょうがを乗せ、カットネギを散らします。
出来上がり！！

（＾－＾）／＜大根無しで作っちゃった。美味しかったよ～。

レシピ
豚バラ　２００ｇ
キャベツ　１／４個
ごま油　大さじ１

調味料　～とんこつ風～
塩　小さじ１／２
しょうゆ　大さじ１／２
鶏ガラスープの素　小さじ１
牛乳　大さじ３
水　５００ｍｌ

あれば
カットネギ

１．キャベツをひと口大に切り分けます。
２．豚肉をひと口大に切り分けます。
３．「調味料　～とんこつ風～」を鍋に入れ、中火にして、沸騰させます。
４．沸騰したら、豚肉を鍋に入れ、色が変わるまで煮ます。
５．アクを鍋から取ります。
６．弱火にして、鍋にフタをして５分煮ます。
７．５分煮たら、鍋にごま油を回し入れます。
８．鍋にカットネギ（できれば青い）を散らします。
出来上がり！

（＾－＾）／春キャベツは尚の事、美味しいよ♪

※画像は、豚肉のロースで、ヘルシーに仕上がりますが、豚バラの方が風味が出ます。