ブログで趣味でプログラミングからお料理まで呟いています。よろしくー。(^-^)/

今日は、ボジョレーヌーヴォー解禁です。

ボジョレーヌーヴォー（Beaujolais nouveau）とは、フランス・ブルゴーニュー地方の南部の丘陵地帯、ボジョレー地方で作られる赤ワインの新酒のことでです。

その年にとれたブドウで作られ、その年の内に瓶詰めされ、その年の11月第3木曜日0時に一般への販売が解禁されます。

当初、解禁日は11月15日だったが、この日が土日にあたるとワイン運搬業者が休みになってしまうため、1985年（昭和60年）より11月第3木曜日に改定されました。解禁日は、早出し競争による品質低下を防ぐために設けられたものです。

日本は時差の関係から、世界の先進国の中で最も早く解禁の時を迎えます。かつては、11月第3木曜日の0時までは、日本の税関を通過できませんでした。24時間営業のスーパーマーケットやレストラン、バーなどでは、イベントも兼ねて当日午前0時になった瞬間に販売を始めるところもあります。


さて、ボジョレーヌーヴォー解禁ですね。
以前に、ボジョレーヌーヴォー解禁について記事を書いたこともありますが、なかなかワインの知識は定着しませんね。（＾－＾；
ついでに言うと、ワインは白ワイン派だったりもします。
でも、いつまでもそんな事を言ってないで、赤ワインも堪能できるようになりたいものです。
ん～、ボジョレーヌーヴォー買おうかな。
チーズもいるよね。
もういそいそと買い物に行きそうな勢いです。

皆さんは、ボジョレーヌーボー解禁で何かしますか？

それでは。