Editer:snow　Date:2025-08-25 15:01

今日のひとこと：2025-08-25 -即席ラーメン記念日-

今日は、即席ラーメン記念日です。

1958年（昭和33年）のこの日、世界初の即席ラーメンである「チキンラーメン」が日清食品株式会社より発売されました。

同社の創業者・安藤百福（あんどう ももふく、1910～2007年）が麺を油で揚げる「瞬間油熱乾燥法」を思い付き、「美味しくて保存が利き、手間がかからず安くて安全」という5つの条件をクリアして、商品化することに成功しました。

うどん1玉6円だった当時1袋（85g）35円と高価だったが、熱湯をかけて3分後には食べられるという手軽さがうけて、爆発的なヒットとなりました。安藤の誕生の地である大阪府池田市には「安藤百福発明記念館 大阪池田」（旧名称：「インスタントラーメン発明記念館」）があります。

チキンラーメンについて

日清チキンラーメンは、商業的に成功した即席麺の最初の事例である。袋麺は1958年（昭和33年）に、カップ麺は1991年（平成3年）に発売が開始されました。チキンラーメンは、麵自体に味が付けられているため、粉末スープ袋などの別添がなく、生のまま食べることも可能です。


インスタントラーメンというと、もう10年くらいは食べていません。
若い頃は、ちょくちょく食べていて、ちょっとした楽しみの一つでした。
世の中が健康志向になって、インスタントラーメンの価格も高くなり、私自身もまた健康志向になったので、自然と食べなくなったのでした。
まぁ、たまには食べたくもなりますがね。（＾－＾；）
食べる時は、袋麺でお野菜などと合わせて作ります。
そんなのも、たまにはいいですよ。

皆さんは、インスタントラーメンを食べますか？

それでは。

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