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●日頃のレシピ●
2023-12-28 04:57:47小松菜の炒め物
レシピ(1人分)
小松菜 1袋
ツナ 1缶
ミニトマト 5個
卵 2個
ごま油 大さじ1/2
調味料☆
砂糖 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
1.小松菜を3cmくらいに切ります。
2.ツナを缶から出します。またミニトマトも出しておきます。
卵を殻から出して、といておきます。
砂糖としょうゆも計ります。
3.フライパンに中火でごま油を入れ、小松菜を炒めます。
4.ミニトマトと入れて、フライパンにフタをして1分、蒸し焼きにします。
5.フタを開けて、フライパンの真ん中を開けて卵を入れます。
6.30秒程経ったら、菜箸でまとめて、スクランブルエッグのようにします。
周囲の小松菜とも混ぜます。
7.6に調味料☆を入れて混ぜます。
8.器に盛りつけます。
出来上がり!
(^-^)/<かつお節を上に散らしてもGOOD!
※追記
ミニトマトの代わりに、かつお節を入れました。
また、ツナはオイルの物を使用。
満足感が得られます。
(^-^)/<ほっぺた落ちるよ!
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ツナとブロッコリーと枝豆の炒め物
レシピ(1人分)
ツナ 1缶
ブロッコリー(冷凍) 80g
枝豆(冷凍) 80g
オリーブ油 小さじ2
1.ブロッコリーを電子レンジで解凍します。氷がブロッコリーついているようなら、20~30秒ずつ解凍を追加します。
2.別の耐熱容器で枝豆を電子レンジで解凍します。解凍出来たら、豆をさやから出して、1の容器に入れます。
3.ツナを缶から1の容器に出します。
4.フライパンに油を引き、中火で全部入れた1を入れます。この時、解凍しきれていないブロッコリーをくっついている氷が少なくとも解け切っているまで5分炒めます。
出来上がり!!
(^-^)<炒め過ぎないでね!
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チンゲン菜のごま和え
レシピ(1人分)
チンゲン菜 1株(1/2袋)
ゆで卵 1個
マヨネーズ 大さじ1
白いりごま 小さじ1/2
塩こしょう 少々
1.チンゲン菜を食べやすい大きさに切ります。茎の部分は短めに切ると食べやすいです。
2.耐熱容器に1を入れて、ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで1分加熱して粗熱を取ります。
3.容器にチンゲン菜、マヨネーズ、ゆで卵を入れて、ゆで卵を潰しながら混ぜます。
4.白いりごま、塩こしょうを振って全体的に混ぜます。
出来上がり!!
(^-^)<ちょっとしたおかずにどうぞ♪
※写真はごまがかかっていません。今度差し替えます。すみません。
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豆腐のチーズ焼き
レシピ(1人分)
木綿豆腐 1丁(200g)
しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
とろけるチーズ 2枚
韓国のり 3枚
1.豆腐をキッチンペーパーで包んで耐熱容器に入れます。
ラップをせずに電子レンジ600Wで3分加熱して水切りし、粗熱を取ります。
2.別の器にしょうゆ、ごま油を入れて混ぜます。
3.別の耐熱皿に1の豆腐をスプーンでよく崩して入れます。
4.2の調味料を入れて混ぜます。とろけるチーズを乗せます。
5.トースターで5分程焼きます。
出来上がり!!
(^-^)/<腹持ちいいよ!
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