ブログで趣味でプログラミングからお料理まで呟いています。よろしくー。(^-^)/

レシピ（１人分）
マヨネーズ　パンに塗る分だけ
パン（６枚切り、2枚）
ベーコン　４枚
ミニトマト　８個
ネギ　少量（カットネギでも可）
チーズ（とろけるスライスチーズ）２枚

あれば
ケチャップ　パンに塗るだけ

１．パンにマヨネーズを塗る。できるだけまんべんなく塗る。
1.5 （あれば）ケチャップを、さらにまんばんなくパンに塗る。
２．ベーコンをパン１枚につき、２枚、並べる。
３．ミニトマトを半分に切り、ベーコンの上に互い違いに切った面を下にして置く。
４．ネギ（カットしてなければ、輪切りにカットして）を、ミニトマトをよけて並べる。
５．一番上に、スライスチーズを乗せ、オーブントースターで焼く。
※１２００Ｗで５分程で焼いています。各家庭に合わせて調節してください。

レシピ
エリンギ２，３本
ベーコン（薄切り）８枚
はんぺん１枚
バター１０ｇ

あれば
ネギ（カットしてある物でも可）仕上げ用　少々
チーズ（モッツァレラチーズ、一口サイズ）仕上げ　１袋

調味料
酒　大さじ１
砂糖　小さじ１
しょうゆ　大さじ１


１．エリンギの石づきを取ります。石づきとは、硬く黒ずんでいるこの部分をいいます。
ヘタを切り、軸の部分とヘタを細切りにします。
２．ベーコンは幅１ｃｍほどの一口に入る大きさに切ります。
３．はんぺんは、上下半分に切り、それぞれ５ｍｍ幅の細切りにします。
４．フライパンにバターを乗せ、中火にして溶かします。
５．エリンギとベーコンを入れて少しの間（２、３分くらい）焼いて、あとからはんぺんを入れ、フライパンで２、３分焼いた後、フタをして３０秒程蒸し焼きにします。
６．エリンギとベーコンを入れ始めてから、５分程経ったら、調味料を入れます。あらかじめ、量って、混ぜ合わせた方がベターです。調味料を入れた後、はんぺんが色が変わるまで、混ぜ合わせます。
７，仕上げにカットしたネギとチーズを入れ、チーズは溶けるまで混ぜ合わせます。
出来上がり！