ブログで趣味でプログラミングからお料理まで呟いています。よろしくー。(^-^)/

レシピ(1人分)
トマト(中くらい)１個
きゅうり　１個の半分くらい
ベーコン　５枚
冷やし中華の麺(ラ王の冷やし中華)　１人分

調味料(飾り付け)
ごま　少々
カットネギ　少々
塩(※きゅうり用)　少々

あれば
玉子焼き　少し
氷(麺を冷やす為)

１．トマトを、へたを取って下にして、真ん中を通るように、八等分します。
２．きゅうりを表面のでこぼこを取り、塩をふりきゅうりを横にしてごろごろ転がします。
３．きゅうりを斜めに輪切りにします。ボウルに入れて、塩をまた少々振り揉みこみます。
４．水1リットルを鍋に入れ、火にかけます。
５．沸騰したら、麺を入れ茹でます。(写真ではラ王の冷やし中華の麺を使っていますが、4分30秒茹でています。)
６．茹で上がった麺をざるにあけ、水で冷やします。あれば、氷で冷やすとなお、美味しいでしょう。
７。お皿に麺を中央に入れ、ベーコン、トマト、きゅうり、あれば玉子焼きをのせていき、最後に冷やし中華のソースを全体にかけます。
８．ごまとカットネギを少々ずつ、ちりばめます。
出来上がり！