ブログで趣味でプログラミングからお料理まで呟いています。よろしくー。(^-^)/

なす　１袋（２，３本）
カットネギ　少々

※調味料
ごま油　大さじ１／２
追い出しつゆ（２倍濃縮）大さじ３
みりん　大さじ１
おろししょうが　小さじ１／２


１．ヘタを取り、縦に半分に切ります。
２．半分に切ったなすを、斜めに切り込みを朝目に入れます。
３．ボウルに水を入れ、なすを浸します。５分浸しましょう。
４．その間に、調味料を計ります。
５．５分経ったら、なすの水を切り、耐熱皿に計った調味料入れてあえます。
６．ふんわりラップをして、電子レンジで６００Ｗで６分チンします。
７．カットネギをちらします。
出来上がり！

おかずの一品として、またビールのお供にどうぞ。(^-^)/